Verrine aux fruits rouges

Saison : Eté
Coût : €

Ingrédients pour 10 personnes :

- 125 cl de crème liquide (81244)
- 315 g de gruau d’avoine
- 20 cl de whisky
- 125 g de miel (13825)
- 500 g de mélange de fruits rouges (39438)
- 50 cl de coulis de framboises (71440)
- Quelques feuilles de menthe

Offerte par Magazine SAVEURS n°192

PRÉPARATION

- La veille, faites griller le gruau d’avoine jusqu’à ce qu’il blondisse. Laissez-le refroidir et versez le whisky. Réservez jusqu’au lendemain.

- Versez un peu de coulis de framboise et disposez quelques fruits rouges dans le fond de 10 verrines.

- Remplissez les verrines à moitié de la préparation à base de crème. Versez un peu de coulis et disposez à nouveau quelques fruits. Recouvrez du reste de crème. Décorez le dessus des fruits restants.

- Servez aussitôt ou placez au réfrigérateur.