Tartines de sardines à l'huile d'olive

Saison : Eté
Coût : €

Ingrédients pour 10 personnes :

- 5 boîtes de petites sardines à l’huile d’olive (14516)
- 10 grandes tranches de pain de campagne ou 10 tartines à gratiner (76141)
- 5 citrons
- 150 g de beurre salé
- 1 botte de ciboulette (71168)

Offerte par Magazine SAVEURS n°189

PRÉPARATION

- Prélevez le zeste des citrons et hachez-le finement. Pressez le jus des citrons et mélangez le avec 150 g de beurre salé. Lavez et ciselez la botte de ciboulette.

- Toastez 10 grandes tranches de pain de campagne, beurrez-les et découpez-les en 2.

- Ouvrez les boîtes de petites sardines à l’huile d’olive. Déposez les sardines sur les tranches de pain.

- Mélangez un peu d’huile de la boîte avec la ciboulette et les zestes de citron. Nappez les tartines de ce mélange.