En raison de la fête du Travail, il n'y aura ni préparation ni livraison le 1er mai.
Les commandes le 30 avril seront possibles exceptionnellement jusqu'à 12h30
pour livraison au plus tôt le 2 mai (selon votre planning de livraison).
Sandwich Monte Cristo
Saison : Eté
Coût : €
Ingrédients pour 10 personnes :
- 20 tranches de pain de mie bio et brun
- 10 oeufs (80718)
- 10 c. à soupe de lait (80002)
- 10 tranches de jambon de dinde (41030)
- 10 tranches de jambon de Paris (47642)
- 10 fines tranches d'emmental (82350)
- 150 g de beurre (80010)
- 5 c. à soupe d'huile de tournesol (14565)
- 5 pointes de couteau de muscade en poudre (14577)
- 5 gros cornichons marinés à la russe (molossole)
- 10 pincées de sucre glace (18463)
- 5 c. à café de Savora
- Sel, poivre
Offerte par Magazine SAVEURS n°199 
PRÉPARATION
- Fouettez les œufs dans un bol, ajoutez le lait, la muscade, salez, poivrez et fouettez de nouveau.
- Badigeonnez chaque tranche de pain avec une fine couche de Savora, puis passez-les une par une dans l’œuf battu.
- Saisissez-les dans une grande poêle avec le beurre fondu et l'huile chaude. Laissez colorer les tranches de pain 2 minutes de chaque côté, puis déposez-les sur une grande assiette.
- Montez les sandwichs en intercalant 1 tranche de jambon, 1 tranche de dinde et 1 tranche de fromage entre 2 tranches de pain. Poudrez-les de sucre glace.
- Passez-les 1 minute au four et servez chaud accompagné de tranches de cornichon.
