Crumble de sardines

Saison : Eté
Coût : €

Ingrédients pour 10 personnes :

- 375 g de cream cheese (Philadelphia) (81924)
- 5 c. à café de moutarde (14548)
- 3 c. à café de basilic ciselé
- 5 boîtes de sardines à l'huile de 80 g environ chacune
- 125 g de biscuits Tuc
- 65 g de beurre mou (80010)
- 75 g de parmesan (80984)

Offerte par Magazine SAVEURS n°220

PRÉPARATION

- Préchauffez le four à 180°C.

- Dans un récipient, mélangez 375 g de cream cheese (Philadelphia), 5 c. à café de moutarde et 3 c. à café de basilic ciselé.

- Égouttez et désarêtez les sardines de 5 boîtes de sardines à l'huile de 80 g environ chacune, écrasez-les grossièrement à l'aide d'une fourchette. Incorporez-les au cream cheese, mélangez.

- Émiettez grossièrement 125 g de biscuits Tuc et mélangez-les avec 65 g de beurre mou et 75 g de parmesan.

- Remplissez les boîtes de sardines vides, préalablement lavées et séchées, avec le mélange au cream cheese.

- Parsemez du mélange à base de Tuc et enfournez pour 10-12 minutes.

- Servez chaud.