Burger poulet, tomates, mozzarella et estragon

Saison : Printemps/Été
Coût : €€

Ingrédients pour 6 personnes :

- 6 Buns briochés (74833)
- 6 Steaks hachés de poulet
- 100 g Tomates confites
- 12 tranches Mozzarella fette (82611)
- 6 pièces Roquettes
- 50 g Sauce béarnaise
- Estragon
- Parmesan

PRÉPARATION

- Colorer les steaks de poulet surgelés sur chaque face  puis les passer 10mn au four à 200°c. 

- Monter le burger avec la sauce béarnaise puis tranche de fette, steak haché, tomates confites, béarnaise et terminer par une tranche de mozza avec une feuille d'estragon. 

- Disposer un peu de parmesan sur le chapeau du pain burger, puis enfourner le burger 5mn au four à 200°.

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