Pomme de terre éventail

Disponible en région :Toute France
Calibre: 75 g
Conditionnement: 1 ct x 8 st x 300 g

Petite pomme de terre sans peau coupé jusqu'au trois quart avec d'avoir une texture croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur. Badigeonnée au beurre salé pour relever le bon goût de la pomme de terre.

Conseils

Les + Produits
Découpe fine pour un visuel raffiné.
Mise en oeuvre
Sans décongélation préalable :Préchauffer le four sec à 180°C, disposer les produits sur plaque gastronorme et sans conditionnement, cuire pendant 20 minutes. Après décongélation (24h max entre 0 et 4°C) : Préchauffer le four sec à 180°C, disposer les produits sur plaque gastronorme et sans conditionnement, cuire pendant 10 minutes. Cuire jusqu'à atteindre 70°C à coeur pendant 2 minutes.