Sauté de boeuf charolais VBF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 60/70 g env.
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Viande cubée. Maigre, taux MG 10 à 15%.

Conseils

Les + Produits
Viande issue d'animaux nés, élevés, abattus et découpés en France. Suivi des étapes de production de l'élevage jusqu'à l'abattoir, avec des contrôles réalisés par un organisme tiers. Production réalisée selon un cahier des charges intégrant des critères relatifs aux conditions d'élevage et au suivi sanitaire.
Mise en oeuvre
Pour un meilleur résultat, ouvrir le sachet 1h avant utilisation pour une meilleure réoxygénation des muscles.
Suggestion du chef
N'hésitez pas à bien saisir et colorer votre viande, elle donnera ainsi un maximum de goût à vos plats en sauce.

Calibre	60/70 g env.
Conditionnement	1 st x 2,5 kg
Département de fabrication	AllierAllier
Sans sel ajouté	Oui
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	Sous Vide
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4