Les ateliers du gout

Qui sommes-nous?

Les ateliers du goût, ce sont 800 personnes qui œuvrent au cœur de 3 sites à Barbezieux, Offranville et Pontivy, pour offrir aux chefs et aux restaurateurs, les meilleurs produits et leur simplifier la vie en cuisine. Au cœur des principales régions agricoles françaises, nos ateliers de fabrication conjuguent savoir-faire culinaire et expertise technologique. 

Les ateliers du goût d'Offranville

Ils sont spécialisés dans la fabrication de découpes de poissons, poissons enrobées, poêlées, produit traiteurs et salades réfrigérées.

-6 lignes de production

-17 500 tonnes de production annuelle

-4 500 tonnes de salades issues de l'ateliers frais

Les ateliers du goût de Pontivy 

Ils sont spécialisés dans les produits élaborés de volaille, viandes et légumes, la cuisson sous-vide basse température et les produits en barquettes et cassolettes pour le secteur de la santé et le catering aérien.

-13 lignes de production

-12 500 tonnes de production annuelle

-2 700 tonnes de plats cuisinés sous-vide

Les ateliers du goût de Barbezieux

Ils sont spécialisés dans les produits élaborés surgelés à base de pâtes feuilletées, salées et sucrées,

de tartes salées et de produits traiteurs.

-3 lignes de production

-7 200 tonnes de production annuelle

-100% de la farine utilisée produite à moins de 100 km

Ateliers Certifiés

Les ateliers sont certifiés ISO 14001 et FSSC 22000