Cher clients,
en raison du jour férié, aucune livraison ne sera assurée le Mercredi 1er Mai.
La prise de commande le Mardi 30 avril se fera jusqu’à 12h pour les régions Paris-Nord et Est, 12h30 pour la région Rhône-Alpes-Auvergne, Sud et Grand-Ouest, et 13h pour le Sud-Ouest.
Vous pourrez visualiser le temps restant à la prise de commande sur le chronomètre situé en haut du site.
Pour information, les livraisons pour le 8 et 9 Mai seront assurées dans toute la France
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Toujours + de saveurs
Avec Sysco
Découvrez un porc français de qualité élevé dans de petites exploitations en zone de montagne !
Le porc de Montagne
Quand saveurs et démarche équitable atteignent des sommets : Le porc de montagne, un des meilleurs porcs français.
La viande de porc et les produits transformés qui en découlent, bénéficiant de l’appellation "Origine Montagne", sont issus de cochons nés, élevés, abattus et transformés en zone de montagne. Tous les acteurs de la filière porcine doivent avoir adhéré à la charte Origine Montagne et respecter le cahier des charges défini pour bénéficier de cette appellation et de la certification de conformité produit (garantie apportée par le ministère de l’Agriculture).
Une viande de qualité
► Une génétique spécifique (sans antibiotiques de croissance)
► Une croissance lente et un poids à l’abattage plus élevé que dans les élevages classiques (les porcs atteignent 130 kg en 6 mois)
► Une alimentation majoritairement composée de céréales essentiellement produites en zone de montagne
► Le respect des bonnes pratiques d'élevage
Autant de facteurs qui apportent à la viande de porc de montagne son persillé et sa saveur !
Une démarche équitable et solidaire
Cette activité a pour vocation de maintenir les emplois en zone de montagne, protéger le savoir-faire de la production porcine des petites exploitations, respecter les territoires de montagne et le bien-être animal.
Découvrez nos produits à la gamme
►Carré 5 côtes de porc de montagne (41295)
►Rôti échine de porc de montagne (41296)
►Rôti longe de porc de montagne (41502)
►Sauté de porc de montagne (41297)
