La charcuterie espagnole

Des produits d'exception !

Au fil du temps, Sysco a développé des partenariats afin d'étoffer sa gamme de charcuterie espagnole de produits toujours plus qualitatifs et savoureux.

Découvrez notamment :

► Le jambon pata negra Ibérico puro de bellota (41400) : un jambon issu de cochons ibériques élevés
en liberté et nourris de glands d'octobre à mars. Ce jambon avec os est affiné 40 mois.

► Le jambon Reserva Duroc de Batallé (40177) : issu de cochons de race pure Duroc de Batallé, ce jambon bénéficie d'un temps de séchage de 24 mois minimum.

► Le jambon cuit Ibérico cebo (40417) : issu de porcs ibériques, ce jambon est désossé (sauf le jarret), cuit, puis fumé au bois de hêtre.

► Le lomo pata negra de bellota 100% ibérico (41401) : du filet de porc affiné 70 jours, à trancher finement et servir à température ambiante pour sublimer sa saveur délicate...