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Sysco
Découvrez notre sélection de canards gras cetifiés IGP .
Canard gras IGP Sud Ouest
En sélectionnant ces propres filières, Sysco s’assure de la qualité, de la régularité et de la traçabilité de ses produits. Ainsi, nous vous garantissons un canard gras certifié IGP, élevé, engraissé, abattu et transformé au cœur du Sud-Ouest. Le temps d’élevage est d’au moins 81 jours, durant lesquels les bêtes ont accès à un parcours herbeux à l’air libre.
Magret de Canard
► Magret de canard entier IGP SO (11433)
► Magret de canard fumé IGP SO (44315)
► Magret de canard fumé tranche long IGP SO (42069)
► Magret de canard fumé entier IGP SO (42428)
►Magret de canard entier du SO séché à la ficelle IGP (42348)
►Magret de canard en tournedos IGP SO (70004)
Foie gras
►Foie gras de canard gras entier mi-cuit IGP SO (11494)
►Bloc de foie gras de canard IGP SO (41084)
►Foie gras de canard cru en escalopes IGP SO (71800)
►Foie gras de canard cru éveiné IGP SO (39355)
►Foie gras de canard marbré en terrine IGP SO (42082)
Découvrez quelques autres références du Canard gras IGP Sud Ouest :
►Confit de cuisse de canard IGP SO (48701)
►Cuisse de canard confite IGP SO (42453)
