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Tartare de boeuf Charolais VBF
5 % MG
Disponible en région :Toute France
Calibre: 180 g
Conditionnement: 1 ct x 8 pc
100 % viande de boeuf. 5 % mat. gr.
Conseils
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Les + Produits
Viande Bovine Française. Emballé individuellement. -
Mise en oeuvre
Déballer 5 minutes avant utilisation pour retrouver la couleur originale de la viande. -
Suggestion du chef
Le hachage traditionnel permet de réaliser des tartares césar : préparation de viande assaisonnée tartare, formée en steak puis saisie en allez-retour.
