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Tartare de Saint-Jacques express aux zestes de citron
Photo non contractuelle
72667

Tartare de Saint Jacques express

Disponible en région :Toute France
Calibre: 100 g
Conditionnement: 1 ct x 40 pc

Description

Des noix de Saint-Jacques en petits morceaux assaisonnées d'huile de colza et d'échalotes

Conseils

  • Les + Produits

    Emballé individuellement. Décongélation est rapide. Riche en Saint-Jacques.

  • Mise en oeuvre

    Mettre la poche dans l'eau froide pendant 10 minutes, déconditionner et servir immédiatement

  • Suggestion du chef

    Dans une assiette cerclée : une bonne cuillère de tartare de tomate, bien aplatir et déposer le tartare de Saint-Jacques eco feuille d'aneth et mettre un cordon de crème liquide, assaisonner et parfumer de corail d'oursin.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 100 g
    Conditionnement 1 ct x 40 pc
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Mode de production Elevage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation maxi -18
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