Steak haché marqué cuit à coeur VBF

Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest, Ouest
Calibre: 100 g
Conditionnement: 1 ct x 50 pc

Steak haché cuit, marqué. Portion forme rectangulaire, surface lisse.

Conseils

Les + Produits
Ce produit a fait l'objet d'une cuisson contrôlée à coeur à une température de 65°C minimum.
Mise en oeuvre
Sans décongélation préalable, Au four à air pulsé à 120°C dans un plat adapté, 30 à 35 minutes environ. Ces temps restent indicatifs et sont à adapter en fonction de vos matériels, méthodes et quantités de produits remis en oeuvre. A consommer cuit à coeur.
Suggestion du chef
Napper d'une sauce adaptée à la cible du consommateur. Par exemple pour les enfants : sauce tomate, pour les adultes : une sauce aux 3 poivres.