Photo non contractuelle
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Steak haché façon bouchère VBF
10 % MG, basse pression
Disponible en région :Toute France
Calibre: 100 g
Conditionnement: 1 ct x 6 kg (60 pc)
10 % matière grasse, pure viande de boeuf, hachée et formée sans être comprimée.
Conseils
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Les + Produits
Viande provenant d'animaux nés, élevés et abattus en France. Viande hachée et formée en délicatesse. -
Mise en oeuvre
Sans décongélation. Cuire à la poêle ou au grill, sans ajout de matière grasses. Chauffer votre poêle ou votre grill, puis saisir les steaks 4 minutes par face en les retournant régulièrement. A consommer immédiatement après cuisson. A consommer cuit à coeur. Maintenir une température à coeur de 70°C pendant 2 minutes.
