Sauté de sanglier

Disponible en région :Toute France
Calibre: 30/50 g
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 2,5 kg

Sauté de sanglier partiellement dégraissé, issu de l'épaule, du collier et de la poitrine.

Conseils

Les + Produits
Texture de la viande très proche de celle du porc, mais elle est plus foncée. Viande riche en graisse. Goût de la viande prononcé de gibier. Produit emballé sous-vide, sachet de 2,5 kg.
Mise en oeuvre
A consommer cuit à coeur.

Calibre	30/50 g
Conditionnement	1 ct x 2 st x 2,5 kg
Sans sel ajouté	Oui
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation maxi	-18