Sauté de boeuf pour bourguignon race Charolaise VBF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 60/70 g env.
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Viande cubée.

Conseils

Les + Produits
Viande issue d'animaux nés, élevés, abattus, découpés en France. Traçabilité complète du cheptel à l'abattoir, contrôlée par des audits indépendants. Garantit un mode de production respectueux de l'environnement et du bien-être animal.
Mise en oeuvre
Pour un meilleur résultat, ouvrir le sachet 1h avant utilisation pour une meilleure réoxygénation des muscles.
Suggestion du chef
N'hésitez pas à bien saisir et colorer votre viande, elle donnera ainsi un maximum de goût à vos plats en sauce.

Calibre	60/70 g env.
Conditionnement	1 st x 2,5 kg
Département de fabrication	Calvados
Sans sel ajouté	Oui
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	Sous Vide
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4