Sauté de boeuf paleron VBF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 60 g
Conditionnement: 1 st x 2 kg env.

Morceau de boeuf 100% issu d'un paleron dénervé et dégraissé. Viande née/élevée/abattue en France.

Conseils

Les + Produits
La matière première idéale pour un bourguignon gélatineux de 1er choix parfaitement homogène.
Mise en oeuvre
Utilisation comme pour un sauté type bourguignon. A cuire

Calibre	60 g
Conditionnement	1 st x 2 kg env.
Département de fabrication	Loire
Type de surgélation	Sous Vide
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	3