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Photo non contractuelle
40414

Sauté de boeuf charolais VBF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 60/70 g env.
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Description
Viande Bovine Française

Viande cubée. Maigre, taux MG 10 à 15%.

Conseils

  • Les + Produits

    Viande issue d'animaux nés, élevés, abattus, découpés en France. Traçabilité complète du cheptel à l'abattoir, contrôlée par des audits indépendants. Garantit un mode de production respectueux de l'environnement et du bien-être animal.
  • Mise en oeuvre

    Pour un meilleur résultat, ouvrir le sachet 1h avant utilisation pour une meilleure réoxygénation des muscles.
  • Suggestion du chef

    N'hésitez pas à bien saisir et colorer votre viande, elle donnera ainsi un maximum de goût à vos plats en sauce.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 60/70 g env.
    Conditionnement 1 st x 2,5 kg
    Département de fabrication CalvadosCalvados
    Sans sel ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4