Saucisse de Toulouse VPF

au sel de Guérande

Disponible en région :Toute France
Calibre: 120 g env.
Conditionnement: 1 bq x 15 pc

Embossée sous boyau naturel et assaisonée au sel de Guérande.

Conseils

Les + Produits
Sans sel nitrité , Boyau naturel , sans plasma et sans exhausteur de goût conformément au code des usages de la charcuterie , Porc d'origine France . Sans colorant et sans arôme. Fabrication artisanale. Assaisonné au sel de Guérande.
Mise en oeuvre
Sans les piquer, cuire au four, en bac gastronorme 15 minutes à 180°C four préchauffé. A consommer après cuisson à coeur A consommer après cuisson à coeur (+70°C à coeur pendant 2 minutes).
Suggestion du chef
Cuire et servir en l'état ou monter en brochette.

Calibre	120 g env.
Conditionnement	1 bq x 15 pc
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	Sous Atmosphère Protectrice
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4
Fabrication artisanale	Oui