Photo non contractuelle
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Roulé au fromage
Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest, Ouest
Calibre: 110 g
Conditionnement: 1 ct x 30 pc
Pâte feuilletée croustillante garnie d'une préparation à base d'emmental.
Conseils
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Les + Produits
Une portion généreuse. Un produit prêt à l'emploi. -
Mise en oeuvre
Au four traditionnel, préchauffer à 160°C (th7). Placer le roulé sur une plaque ou dans un plat adapté à mi-hauteur du four. En utilisation liaison froide : A décongeler à 0°C - 4°C dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène pendant 72h maximum, puis réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusqu'à 65°C à coeur.
