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45937

Rôti de boeuf braisé cuit

paleron

Disponible en région :Toute France
Calibre: s/v.2,6 kg env.
Conditionnement: 1 pc

Description

Produit à base de 85 % de viande bovine, assaisonné.


Conseils

  • Les + Produits

    Plusieurs utilisations possibles. Facile d'utilisation. Bonne tenue de tranche.
  • Mise en oeuvre

    Trancher avant réchauffage. Consommer froid en gelée, avec le jus gélifié ou chaud réchauffé avec le jus ou des légumes. Eligible au four/chariot de remise en température

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre s/v.2,6 kg env.
    Conditionnement 1 pc
    Département de fabrication Allier
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4