Photo non contractuelle
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Ratatouille à l'huile d'olive Express
tomate, courgette, aubergine, oignon, poivrons rouge et jaune
Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg
Mélange de légumes cuits pour ratatouille assaisonné
Conseils
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Les + Produits
Produit cuit. Sans huile de palme. Sans matière grasse hydrogénée. Sans additifs. -
Mise en oeuvre
Four mixte, air pulsé, bac gastronorme couvert : 40 minutes à 160°C envrion. Sauteuse à l'étuvée : 8 minutes à 150°C environ. Eligible au four/chariot de remise en température. En utilisation liaison froide : A décongeler à 0°C -4°C dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène pendant 72h maximum, puis réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusqu'à 65°C à coeur.
