Photo non contractuelle
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Quenelles de volaille
Disponible en région :Toute France
Calibre: 80 g
Conditionnement: 1 ct x 2 st (23 pc env.)
Elaborée avec des oeufs, de la semoule de blé dur et de la viande de volaille.
Conseils
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Les + Produits
Coût portion maîtrisé. -
Mise en oeuvre
Au four (préchauffé à th.7 ou 210°C) : Disposer les quenelles surgelées dans un plat à gratin et napper jusqu'au 3/4 de sauce. Laisser cuire et gonfler pendant 35-40 min. Servir aussitôt. A la casserole : Disposer les quenelles et napper de sauce. Couvrir et laisser gonfler à feu doux pendant 35-40 min. Ne découvrir qu'au moment de servir. Le produit doit atteindre 70°C à coeur pendant 2 min.
