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Purée de panais
39723

Purée de panais

cuisinée

Disponible en région :Toute France
Calibre: 10/20 g
Conditionnement: 1 st x 1 kg

Description

Composée de panais (60 %) et de pomme de terre agrémentés de crème. Présentée en galets.

Conseils

  • Les + Produits

    Plante très appréciée au moyen age, le panais est une racine jaunâtre tendre et légèrement sucrée. Plus savoureux que le navet, redécouvrez son goût dans cette purée onctueuse. Produit portionnable grâce à sa présentation en galet. Originalité du légume. Petit conditionnement.

  • Mise en oeuvre

    Verser les galets dans un plat adapté, couvrir et réchauffer 5 min au micro-ondes puissance 750W. Eligible au four/chariot de remise en température

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 10/20 g
    Conditionnement 1 st x 1 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
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