📢 La livraison est assurée sur toute la France le jeudi 29 mai, selon votre planning de tournée

Ce jour-là, le service client web sera disponible uniquement par tchat ou email à service.web@sysco.com

Photo non contractuelle

36856

Portion de filets de colin d'Alaska MSC

QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 125 g env.
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (38 pc mini.)

Sans peau, qualite sans arête, surgelé individuellement. Conforme norme AFNOR NF V 45-74. Portion issu de bloc de filets de colin d'Alaska.

Conseils

Les + Produits
Qualité sans arête. Sans additif. Pas de mélange d'espèce, pas de chair hachée. Conforme AFNOR NF V45-74.
Mise en oeuvre
Sans décongélation préalable, cuire au four vapeur préchauffé à 100°C pendant 15 minutes ou au four mixte préchauffé à 160°C pendant 15 minutes, jusqu'à 70°C à coeur.

Calibre	125 g env.
Conditionnement	1 ct x 5 kg (38 pc mini.)
Sans sel ajouté	Oui
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Double congélation
QSA (Qualité Sans Arête)	Oui
Mode de production	Sauvage
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation maxi	-18