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Pomme duchesse préfrite
Disponible en région :Toute France
Calibre: 17 g env.
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 2,5 kg
De la purée de pommes de terre agrémentée d'épices, dressée en forme de rosace et préfrite.
Conseils
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Les + Produits
50 à 52 pièces au kg (quantité minimum garantie). De forme appétissante et de belle couleur, idéale pour vos présentations, ou pour accompagner toutes viandes ou poissons. -
Mise en oeuvre
En friteuse : plonger les pommes surgelées pendant 3 minutes dans l'huile préchauffée à 180°C, veillez à ne pas cuire une trop grande quantité à la fois. Au four : placer les pommes surgelées pendant 12-14 minutes au four préchauffé à 230°C
