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Poisson blanc aux amandes MSC
Photo non contractuelle
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Poisson blanc aux amandes MSC

QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 160 g env.
Conditionnement: 1 ct x 5,12 kg (32 pc mini.)

Description

Filet de poisson blanc, nappé d'une préparation aux amandes légèrement citronnée, surgelé individuellement et simple congélation.

Conseils

  • Les + Produits

    Un élaboré à la recette traditionnelle. Transformé en France.

  • Mise en oeuvre

    Utilisation surgelé - Cuire jusqu'à 70°C à coeur au four préchauffé (air pulsée, bac GN) à 190°C pendant 15 minutes environ

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 160 g env.
    Conditionnement 1 ct x 5,12 kg (32 pc mini.)
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Simple congélation terre
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation maxi -18
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