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Pois maraîcher (Garden Peas) - Origine : France
74525

Pois maraîcher (Garden Peas) CE2

blanchi, CE2

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 2,5 kg

Description

Pois maraîcher de gros calibre (8.75 mm minimum) qui offre un excellent rapport chair/peau, une saveur douce légèrement sucrée et une couleur vive. Cultivé en Bretagne, la qualité AA vous garantit une peau fine et tendre pour de nombreuses utilisations possible. Issu d'une filière certifiée Fruits et Légumes de France. Eligible EGALIM

Conseils

  • Les + Produits

    Pois charnu avec un excellent rapport chair/peau Un produit de nos Régions Certification environnementale de niveau 2 (éligible Egalim)

  • Mise en oeuvre

    A la casserole : plonger les pois dans une eau bouillante durant 3 minutes environ. Au four vapeur : Faire cuire dans un bac gastronorme perforé durant 5 minutes.

  • Suggestion du chef

    En soupe, en velouté, pour accommoder un riz cantonais, en une entrée ou tout simplement à la française.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 ct x 2 st x 2,5 kg
    Département de fabrication Côtes-d'Armor
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Blanchi
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
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