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Poireau coupé
Photo non contractuelle
39606

Poireau coupé

blanchi

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 4 st x 2,5 kg

Description

Poireaux 50/50 blanc et vert coupé, épaisseur 10 à 20 mm.

Conseils

  • Les + Produits

    Poireaux présentés en rondelles 50/50. Le rapport 50/50 garanti l'équilibre entre le blanc et le vert du poireau avant découpe.

  • Mise en oeuvre

    Verser directement les légumes surgelés dans l'eau bouillante préalablement salée. Cuire jusqu'à atteindre 70°C à coeur pendant 2 minutes. Egoutter, préparer et assaisonner.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 ct x 4 st x 2,5 kg
    Dimension ép. 1,2/1,5 cm
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Blanchi
    Température de conservation maxi -18
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