Poêlée wok

carotte, germe de haricot mungo, snap pea, champignon noir, fève de soja

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 2,5 kg

Carottes orange et jaune, pousse de haricot mungo, pois croquant (snap peas), champignon noir et fève de soja, relevé de sauce.

Conseils

Les + Produits
La note asiatique de vos cartes. Une poêlée prête en un instant car pré-assaisonnée. Portionnable à volonté, apportez-lui votre touche personnelle en révisant son assaisonnement délicat.
Mise en oeuvre
Sauteuse: Déconditionner le produit, verser son contenu surgelé et cuire à puissance 7/8 en remuant de temps en temps pendant 20 min. Four ventilé préchauffé à 180°C: Déconditionner le produit, verser son contenu surgelé sur une plaque gastronorme et cuire pendant 25 min Cuire jusqu'à atteindre 70°C à coeur pendant 2 minutes.
Suggestion du chef
Accompagnez-la d'un émincé de boeuf ou de porc. Ajoutez de la menthe, une touche de gingembre frais, de la coriandre et un trait de sauce soja avant de servir.