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Poêlée fondante de saison
Photo non contractuelle
70239

Poêlée fondante de saison

pomme de terre, fève, pleurote, haricot vert, pholiote

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 2,5 kg

Description

Pomme de terre en rondelles préfrites, fève pelée, pleurote, haricot vert, pholiote, précuit dans la graisse de canard et relevé d'ail et persil.

Conseils

  • Les + Produits

    Une recette originale avec de la graisse de canard, Un coût portion raisonnable, Un produit de service par excellence (enrobage), Une facilité de remise en oeuvre.

  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation, poêler 8 minutes sans ajouter de matière grasse.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 ct x 2 st x 2,5 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Blanchi
    Température de conservation maxi -18
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