Photo non contractuelle
34188
Poêlée champêtre Minute
haricots vert et beurre, tomate, champignon, aubergine, oignon
Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg
Haricots vert et beurre, tomate, champignon émincé, aubergine préfrite et oignon semi-frit, cuits.
Conseils
-
Les + Produits
Les poêlées sont des mélanges de petits légumes dont le goût, la coupe et les couleurs apporteront de la fraîcheur à tous vos menus. Permet de composer des menus sains et légers. Sans huile de palme. Sans matière grasse hydrogénée. -
Mise en oeuvre
Passer en sauteuse 7 min avec un peu de matière grasse, ou 2 min au four vapeur en gastronorme perforé, pression 1 bar. En utilisation liaison froide : A décongeler à 0° - 4°C dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène pendant 72h maximum, puis réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusqu'à 65°C à coeur.
