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38471

Plaque feuilletée beurre

57 x 37 x 0,28 cm

Disponible en région :Toute France
Calibre: 714 g
Conditionnement: 1 ct x 16 pq

Description

Plaque de pâte feuilletée à la farine et au beurre.


Conseils

  • Les + Produits

    Développement homogène et puissant de la pâte.
  • Mise en oeuvre

    Laisser décongeler les plaques pendant + ou - 10 minutes à température ambiante. Mettre en forme les produits souhaités. Cuire de 15 à 30 minutes selon la recette sélectionnée, dans un four traditionnel préchauffé à 200/210°C ou dans un four à air pulsé préchauffé à 190/200°C.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 714 g
    Conditionnement 1 ct x 16 pq
    Dimension Dimensions : 57 x 37 x 0,28 cm
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18