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Photo non contractuelle
33681

Petite seiche entière nettoyée

IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 40/90 pc/kg
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Description

Crue, nettoyée, pelée, sans encre, sans yeux ni bec, surgelée individuellement.


Conseils

  • Les + Produits

    Nettoyée, prête à cuire.
  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation, saisir les seiches dans de l'huile d'olive.
  • Suggestion du chef

    Assaisonner de persillade ou d'une touche de piment d'Espelette.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 40/90 pc/kg
    Conditionnement 1 ct x 5 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Simple congélation terre
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation maxi -18