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Paupiette de volaille
sans ficelle
Disponible en région :Toute France
Calibre: 140 g env.
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (34 pc mini.)
Enveloppe de viande de dinde saumurée reconstituée (40%) entourant une farce de viande de dinde et de protéines de soja assaisonnée, crue. Surgelé individuellement.
Conseils
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Les + Produits
Facilité de gestion. Convient à l'ensemble des convives. Sans matière grasse hydrogénée. Produit sans additif, sans arôme artificiel et sans huile de palme. -
Mise en oeuvre
Sans décongélation, dans un four ventilé préchauffé à 180°C, sur une plaque avec papier sulfurisé, cuire les paupiettes à coeur pendant 30 minutes et retourner à mi cuisson. Maintenir une température à coeur de 70°C pendant 2 minutes.
