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La prise de commande le Mardi 30 avril se fera jusqu’à 12h pour les régions Paris-Nord et Est, 12h30 pour la région Rhône-Alpes-Auvergne, Sud et Grand-Ouest, et 13h pour le Sud-Ouest.
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Paupiette de saumon aux asperges
72660

Paupiette de saumon aux asperges

façon Argenteuil

Disponible en région :Toute France
Calibre: 140 g env.
Conditionnement: 1 ct x 24 pc env.

Description

Une escalope de plein filet de saumon autour d'une farce à base de poisson, d'asperge et de crème.

Conseils

  • Les + Produits

    Une paupiette de qualité, aux belles couleurs rose et vert tendre et aux goûts francs de saumon et d'asperge.

  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation, cuire 20 à 30 minutes au four à 200 °C.

  • Suggestion du chef

    Réchauffez-la aussi tranquillement, dans un bouillon infusé de ciboulettes et d'échalotes. Une fois cuite, réduisez le liquide de cuisson pour réaliser une sauce goûteuse.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 140 g env.
    Conditionnement 1 ct x 24 pc env.
    Département de fabrication Seine-Maritime
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
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