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Photo non contractuelle
71219

Paupiette de dinde aux girolles VF

sans porc

Disponible en région :Toute France
Calibre: 140 g env.
Conditionnement: 1 ct x 6 kg (39 pc mini.)

Description

Une véritable escalope de dinde farcie de viande de dinde et de girolles. Surgelée individuellement. Sans barde, sans ficelle. Elaborée en France.


Conseils

  • Les + Produits

    Retrouvez le goût d'une paupiette avec une véritable enveloppe épaisse de filet de dinde. 6 % de girolles dans la farce.
  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation, dans un four ventilé préchauffé à 180°C, cuire les paupiettes à coeur sur une plaque avec papier sulfurisé pendant 30 minutes. Maintenir une température à coeur de 70°C pendant 2 minutes.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 140 g env.
    Conditionnement 1 ct x 6 kg (39 pc mini.)
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation maxi -18