Orge perlé

Disponible en région :Toute France
Calibre: 2,5 kg
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Grain entier d'orge décortiqué.

Conseils

Les + Produits
Une garniture differente, peu commune et simple d'utilisation.
Mise en oeuvre
L'orge perlé peut être utilisé dans les potages ou comme accompagnement.
Suggestion du chef
En risotto, s'utilise aussi bien en garniture avec du poisson comme la viande, on peut y incorporer des petits légumes taillés en mirepoids pour donner différentes couleurs et textures.