Photo non contractuelle
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Noix de jambon marinée au miel et à l'orange
Disponible en région :Toute France
Calibre: 3,1 kg env.
Conditionnement: 1 ct x 2 pc
Viande de porc sans os, crue.
Conseils
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Les + Produits
Une marinade aromatisée au miel et à l'orange pour un produit original à la viande tendre et savoureuse. Produit sans os pour un tranchage facilité et des tranches régulières. Idéal pour vos animations de découpe devant le convive. -
Mise en oeuvre
Mettre au four le produit décongelé, pendant 80 min à 170°C. -
Suggestion du chef
Couvrir le produit à mi-cuisson, pour éviter la surcaramélisation. Le produit sera cuit à coeur à 75°C.
