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40379
Merlan
PAD
Disponible en région :Toute France
Calibre: 2/2,8 kg
Conditionnement: 1 st x 1 pc
Prêt à découper.
Conseils
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Les + Produits
Une pièce rare et très demandée, réputée pour son extrême tendreté. Réservé aux gourmets ! -
Mise en oeuvre
Piécer à convenance et poêler dans un corp gras. -
Suggestion du chef
Idéal pour la confection de brochette.
