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38901
Mélange sans féculent
carotte, céleri, haricot mange-tout, oignon
Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 4 st x 2,5 kg
Mélange composé de carottes en rondelles, de céleri garnitures, de haricots mange-tout et d'oignons émincés.
Conseils
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Les + Produits
Flexibilité totale. Prêts à utiliser. Facile à conserver. -
Mise en oeuvre
Ce produit doit être cuit à coeur à 70°C pendant au moins deux minutes avant consommation. Sans décongélation préalable. En sauteuse : à l'étouffé 15 à 20 minutes avec un fond de volaille. En cuisson vapeur : 8 à 10 minutes dans un bac gastronorme perforé. A l'eau bouillante : cuire pendant 20 minutes. Assaisonner et agrémenter de matière grasse.
