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Chers clients,

En raison des fêtes, les livraisons ne seront pas assurées le 25 décembre. Les commandes le 24 décembre ne seront possibles que jusqu'à 12h.

Pensez bien à anticiper vos commandes. Nous vous souhaitons de très belles fêtes !

Photo non contractuelle

18366

Maïzena

Disponible en région :Toute France
Calibre: 700 g
Conditionnement: 1 bt x 700 g

Description

Amidon de maïs, naturellement sans gluten

Conseils

Mise en oeuvre
Délayer la fleur de maïs MAIZENA dans un peu de liquide froid et ajouter ce mélange au liquide bouillant. Ne pas laisser la fleur de maïs MAIZENA trop longtemps sur le feu, car elle cuit en quelques secondes. Dosage: de 20 à 100 g / L selon les usages.
Suggestion du chef
Idéal pour lier les sauces et allèger les appareils de pâtisserie. Une vraie solution pour des desserts et préparations sans gluten.