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Longe de thon albacore salée
Photo non contractuelle
41876

Longe de thon albacore salée

sans peau, sans ligne de sang, sans os

Disponible en région :Sud, Sud-Ouest, Rhône-Alpes
Calibre: s/v. 2,5/5 kg
Conditionnement: 1 ct x 1 pc

Description

Sans peau, sans ligne de sang, sans os.

Conseils

  • Les + Produits

    Chair structurée et ferme.

  • Mise en oeuvre

    Dessouvider. Produit prêt à l'emploi à cuire avant utilisation

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre s/v. 2,5/5 kg
    Conditionnement 1 ct x 1 pc
    Sans sel ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Vide
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 2
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