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Langouste tropicale entière cuite
Photo non contractuelle
71575

Langouste tropicale entière cuite

IWP

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes
Calibre: 425/650 g
Conditionnement: 1 ct x 10 kg

Description

Langouste entière cuite. Simple congélation.

Conseils

  • Les + Produits

    Produit prêt à l'emploi, Emballé individuellement.

  • Mise en oeuvre

    Décongeler 5h00 en chambre froide positive, servir froid ou légerement poêlé de chaque côté.

  • Suggestion du chef

    Après décongélation, les poêler de chaque côté pour les réchauffer puis ajouter une réduction de petit oignon, fumé de crustacé, miel et sésame.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 425/650 g
    Conditionnement 1 ct x 10 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IWP
    Process de surgélation Simple congélation terre
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation maxi -18
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