Julienne de légumes et chou-fleur

chou-fleur, carotte, céleri, courgette, blanchis

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 2,5 kg

Courgettes, carottes, céleri rave en lanières et de choux-fleur.

Conseils

Les + Produits
Gain de temps : rapidité de mise en oeuvre. Mélange très qualitatif.
Mise en oeuvre
Plonger les légumes surgelés, sans décongélation préalable, dans un peu d'eau bouillante (salée), porter à ébullition et laisser cuire en eau frémissante. Arrêter la cuisson lorsque les légumes sont encore fermes. Égoutter, rafraichir ou non et assaisonner selon la recette choisie.