Photo non contractuelle
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Julienne de légumes et brocoli
brocoli, carotte, céleri, courgette, blanchis
Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 2,5 kg
Brocolis, courgettes, carottes et de céleris raves.
Conseils
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Les + Produits
Gain de temps : rapidité de mise en oeuvre. Mélange très qualitatif. -
Mise en oeuvre
Plonger les légumes surgelés, sans décongélation préalable, dans un peu d'eau bouillante (salée), porter à ébullition (salée), porter à ébullition et laisser cuire en eau frémissante. Arrêter la cuisson lorsque les légumes sont encore fermes. Égoutter, rafraichir ou non et assaisonner selon la recette choisie.
