Joue de loup de mer MSC

sans peau, QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 20/120 g
Conditionnement: 1 ct x 3 kg

Sans peau, qualité sans arête, surgelée individuellement. Simple congélation.

Conseils

Les + Produits
Présentation irréprochable sans cartilage ni peau.
Mise en oeuvre
Sans décongélation, pocher ou cuire vapeur 8 à 10 min ou après décongélation, sauter 7 à 8 min avec un peu de matière grasse.

Calibre	20/120 g
Conditionnement	1 ct x 3 kg
Sans sel ajouté	Oui
Sans porc	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Simple congélation terre
QSA (Qualité Sans Arête)	Oui
Mode de production	Sauvage
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation maxi	-18