Jambon sec supérieur

désossé, 10 mois

Disponible en région :Toute France
Calibre: 6 kg
Conditionnement: 1 ct x 1 pc

Salé au sel sec, 10 mois d'âge minimum, désossé.

Conseils

Les + Produits
Goût doux et parfumé, texture moelleuse. Jambon de 10 mois d'âge minimum. Salage doux au sel sec.
Mise en oeuvre
Prêt à trancher.

Calibre	6 kg
Conditionnement	1 ct x 1 pc
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	Sous Vide
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	8