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49359

Jambon cuit supérieur AC VPF

dégougé

Disponible en région :Sud, Nord et Ile-de-France, Rhône-Alpes, Ouest
Calibre: 9 kg env.
Conditionnement: 1 pc

Description

Dégougé avec os.


Conseils

  • Les + Produits

    Sans polyphosphate conformément à la réglementation et code des usages. Un jambon avec le goûtd'une cuisson à l'os.
  • Mise en oeuvre

    Se travaille à froid comme à chaud.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 9 kg env.
    Conditionnement 1 pc
    Département de fabrication Côtes-d'Armor
    Sans sucre ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Atmosphère Protectrice
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
    Produit éligible au Fait Maison Oui